Солонгос хоол Kaлбитан (үхрийн хавиргатай шөл) хийж идэх үү?

4 ам бүлтэй айлын нэг удаагийн хоолны порц шүү.




재료                                                          Орц

쇠고기 100g                                             үхрийн мах 100 гр

갈비 1kg                                          үхрийн хавирга 1 кг

간장 1/2 큰 술                                          цуу ½ амны халбага

설탕 1 작은 술                                         элсэн чихэр 1 цайны халбага

다진 마늘 2 큰 술                                    бяцалсан сармис 2 а.х

참기름 1 작은 술                                     чам тос 1 ц.х

대파 3 대                                                  урт сонгино 3 ш

불린 당면 100g                         дэвтээсэн пүнтүүз 100 гр

달걀 1 개                                                  өндөг 1 ш

정수 물                                                      цэвэр ус

소금                                                           давс

후주                                                           нунтаг хар перц